Café Colette

“We hebben er 23 jaar gewoond, in Haarlem en zelfs nu we in Zandvoort wonen, komen we er zo graag. Spaarnestad. De binnenstad is bepaald uniek. Een openlucht museum, zo zou je die plek kunnen noemen. Het terras van Café Colette maakt daar onderdeel van uit. Het was deze week uitzonderlijk warm en druk. Dat kon je aan de gezichten en bewegingstaal van het personeel aflezen. Het was rennen geblazen. Dat maakte niet dat ze niet voorkomend, aardig, attent en aandachtig waren, want dat waren ze. We gaan er over het algemeen met ons gezin eten en deze week was dat niet anders. En wat was het weer aangenaam. Ook deze avond blijven we ons herinneren. Een fijne maaltijd, hele fijne wijn, goed gezelschap en personeel van de bovenste plank. We zijn vergeten een foto te maken. Daarom een van eerdere datum, want we zaten de afgelopen week tenslotte op dat fijne terras. Op deze foto was het midden in de winter, dus zaten we binnen. Net zo leuk. Elk jaargetijde is goed voor Café Colette.”