In het kort
De enige plek in Haarlem met een full-service vegan *en* glutenvrije bakkerij die elke week wisselende seizoensmenu’s aanbiedt, zoals de *Spring Menu* met cottage cheese pancakes, en waar zelfs de €49,50 Choco & Orange-taart (genoemd in *Marie Claire* en *Elle Eten*) als hoogtepunt wordt beschouwd. Hun online bestelsysteem maakt het mogelijk om taarten en gebakjes thuis te laten bezorgen, iets wat concurrenten als *De Banketbakker* niet bieden.
€4.5 / 5 (1504 reviews)
Meer picks in Centrum
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Vraag naar de ‘dagelijkse special’, deze staat niet op de kaart maar wordt vaak gemaakt en is een geheim tip van de bakkers (te zien in hun Instagram Stories).
- De Mini Hartje-taart (€4,95) is perfect om mee te nemen, ze verpakken hem in hun karakteristieke doosjes, ideaal voor een verrassing of cadeautje.
- Als je glutenallergie hebt, vraag specifiek naar de separate bakspullen, ze hebben een afzonderlijk werkblad voor glutenvrije gerechten, maar niet alle medewerkers zijn hiervan op de hoogte (vraag naar ‘Isabelle’ of ‘de bakker’).
- De koffie ‘to go’ kost €3,50, goedkoper dan in de zaak, en ze doen hem in een herbruikbare beker (milieuvriendelijk!).
Het Verhaal
De enige plek in Haarlem met een full-service vegan en glutenvrije bakkerij die elke week wisselende seizoensmenu’s aanbiedt, zoals de Spring Menu met cottage cheese pancakes, en waar zelfs de €49,50 Choco & Orange-taart (genoemd in Marie Claire en Elle Eten) als hoogtepunt wordt beschouwd. Hun online bestelsysteem maakt het mogelijk om taarten en gebakjes thuis te laten bezorgen, iets wat concurrenten als De Banketbakker niet bieden.
“Stopped by on a whim with a friend and were pleasantly surprised by how delicious everything was! This quaint little spot offers a great selection of sandwiches, drinks, desserts, and all-day breakfast. The portions are generous, so much so that we couldn’t even make room for dessert this time (but we’re definitely coming back for that!). The display of cakes and brownies looked absolutely irresistible, it was hard to choose just one! Since the place is quite cozy, the seating can feel a bit tight, and we had to wait around 10 minutes for a table. But honestly, the food and atmosphere made it well worth it. A lovely find!”
Geschreven over By Lima
- mei 2026
foodiesmagazine.nl
Start de dag goed met een biologisch ontbijtje van By Lima in Haarlem. Het eten en het interieur zijn om door een ringetje te halen.
- mrt 2026
wanderlog.com
The 18 best rooftop bars in Haarlem - Wanderlog
- mrt 2026
foodiesmagazine.nl
Restaurants in Haarlem: de beste hotspots & tips - Foodies
Haarlemse verbindingen
Marie Claire Hotspots Haarlem
Geciteerd als ‘hotspot’ in 2016
Haarlem City Blog
‘Lekker en eerlijk’ — highlight in hun eten/drinken-gids
Sfeer
GezelligKindvriendelijk
4.5
(1504 reviews)Perfect voor
Zaterdagochtendbrunch met vrienden die vegan/glutenfree opties willen — de brunchplank staat bekend als ‘het perfecte ontbijt’ en is volledig aanpasbaar.Een liefdesbrief in gebak — de Mini Hartje-taart (€4,95) en Choco & Orange-taart (€49,50) zijn favorieten voor Valentijnsdag (vaak gedeeld op hun Instagram).Regenachtige middag met kids — de Healthy Brownie (€4,95) en gebakjes per stuk zijn ideaal voor tussendoortjes, en de sfeer is relaxed (geen fine dining-druk).Spontane afsluiting van een avond na 19u — de keuken sluit om 18u, maar gebakjes en koffie zijn nog beschikbaar voor een late snack.
Minder geschikt voor
Grote groepen (max 4-6 personen aan een tafel, reviews melden dat het lastig is om grotere gezelschappen onder te brengen).Als je haast hebt, de service is bewust traag en klantvriendelijk (niet de plek voor een snelle koffie-to-go). Reviews noemen wachttijden van 10+ minuten voor een tafel, vooral in het weekend.Vrijdagmiddag 14-16u, toeristen uit Amsterdam zorgen voor drukte en langere wachttijden, volgens meerdere reviews.
Wanneer gaan
Zonnige zaterdagmiddag (13-15u)
De sfeer is ontspannen en de zon schijnt rechtstreeks naar binnen (zie foto’s op Instagram).
Ideaal voor: Rustige date of vriendinnengroepje
Doordeweekse avond na 19u
De keuken sluit om 18u, dus na 19u zijn alleen gebakjes/koffie beschikbaar. Perfect voor een late snack.
Ideaal voor: Spontane afsluiting van een avond
Zondagochtend 8-9u
De eerste gasten van de dag — de bakkers zijn nog fris, de gebakjes zijn vers uit de oven, en de sfeer is bijna familie-achtig.
Ideaal voor: Locals die de drukte willen ontlopen
Vrijdagmiddag 14-16u
Toeristen uit Amsterdam zorgen voor drukte en langere wachttijden, volgens reviews.
Wat vaste bezoekers weten
- De seizoensmenu’s (bijv. Spring Menu) wisselen wekelijks, check hun Instagram (@bylima.haarlem) voor updates.
- De brunchplank wordt beschreven als ‘het perfecte ontbijt op zondag’ met French toast, aardbeien en gebak (foto’s op Instagram).
- Ze bakken alles zelf, van de Ferrero Rocher-taartjes (€5,50) tot de Healthy Brownie (€4,95), en dat proef je. Reviews noemen consistent dat gerechten 'vers, van schraap' gemaakt zijn.
Vergelijkbare plekken
Restaurant Konomi
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Mano restaurant
Het menu is een unieke fusie van Franse keuken en internationale streetfood, geïnspireerd door ingrediënten als ui, knoflook, capsicum…
Centrum
Cô Tâm Restaurant
Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
CentrumMet de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij