In het kort
De enige plek in Haarlem waar 110 jaar familie-erfgoed samensmelt met een duurzame, ambachtelijke keuken, geen fast-food, maar bewust gekozen producten.
Insider Tips
- Ze hebben een shop & pick-up service, bestel online en haal af zonder gedoe
- De borrelplanken en pastéis de nata zijn hun populairste items (volgens reviews)
Het Verhaal
Familie-erfgoed van meer dan 110 jaar curatorschap in Haarlem, voortgezet door De Slagersdochter in de Kruisstraat. Hun missie: duurzaamheid, ambacht en smaak combineren in een eetcultuur waar eerlijke producten centraal staan.
“Dit soort parels maken Haarlem een heerlijke stad! Want als je op zoek bent naar kwaliteit en smaak, dan is de Slagersdochter absoluut een aanrader. Deze slagerij, gerund door een aardige dame (de dochter van de slager?) heeft naast vleeswaren ook ambachtelijke belegde broodjes. Bij binnenkomst word je vriendelijk verwelkomd. De vitrine ligt vol met zorgvuldig geselecteerd vlees! Wellicht wat aan de prijzige kant, maar wel super lekker Wat deze slagerij extra bijzonder maakt, zijn de belegde broodjes. Of je nu zin hebt in een broodje warme grillworst met jalapeño saus of een vegetarisch broodje, hier krijg je altijd een royale portie, vers brood en topkwaliteit beleg. Kortom: een topslagerij met hart voor het vak, waar je niet alleen terecht kunt voor het beste vlees, maar ook voor een smakelijk lunchbroodje. Zeker een bezoek waard! Tip! Combineer dit met een heerlijk koffietje van de buurman en je dag kan niet meer stuk.”
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Vergelijkbare plekken

Friet Station
De enige plek in Haarlem waar de pindasaus zo goed is dat mensen er specifiek voor terugkomen…
Station
VIZ markt
Hier koop je geen standaard vis, maar ambachtelijke producten zoals dry-aged vis of conserven van Spaanse familiebedrijven waar inmaken nog…
Station
Chef's Burger 1
De kaart hier is een fastfood-encyclopedie: van de 'Kapsalon Kipdöner met Ben & Jerry’s 100ml' (€13,90) tot de 'Super Hamburger Menu' voor…
Station