BRIKETT SMOKEHOUSE

“Zaterdag (7 juni) vierden we 20 jaar getrouwd / 30 jaar samen (Raymond & Tess) met een BBQ in onze tuin. En niet zomaar eentje.<br><br>Tussen de stortbuien door hadden we de hele tuin overdekt met tenten, parasols, kachels, bouwplastic en alles wat maar droog hield – het leek meer op een post-apocalyptisch foodfestival dan een jubileumfeest.<br><br>En dan… het eten. We nodigen sommige mensen al járen uit – maar notg nooit zoveel complimenten over het eten. Maar nu? We laten één keer het vlees door een ander doen en ineens gaat het nergens anders meer over. Brisket, buikspek, pulled pork, zeebaars – het was bizar lekker. Zelfs de 6-jarige kippenworst-prinses ging voor een tweede portie brisket.<br><br>Iedereen ging meerdere keren terug. Echt iedereen. Jullie hebben ons jubileum legendarisch gemaakt.”

“In plaats van uit eten voor het verjaardagsdiner van onze jarige tweeling, besloten we om spareribs en andere barbecue te bestellen bij Brikett Smokehouse in Haarlem.<br>We werden niet teleurgesteld, het eten was super en vonden wij veruit een van de beste barbecue-diners die we ooit hebben gehad.<br><br>Enorm genoten van de heerlijke en perfect gerookte, Brikett Smokehouse Spareribs! Net als het sappige gerookte buikspek van de barbecue en de heerlijke kippenvleugels. De aardappelsalade was fris en echt delicioso!<br><br>Bedankt beiden, Sal en Graeme, voor de geweldige service!<br>We kijken ernaar uit om nog vele malen van het eten van BRIKETT SMOKEHOUSE te mogen genieten ...<br><br>Ga zo door!”

“This Texas-born girl was so excited to find some GOOD barbecue in the Netherlands! We first tried the brisket and ribs and the smoky flavor was outstanding. Then we ordered the Holiday meal- smoked turkey, stuffing, mashed potatoes, roasted veggies and brussel sprouts, plus cheesecake! Everything was amazing! I can’t wait to try the menus at their monthly pop-ups.<br><br>As a Texan born, Kansas City raised girl, they know their barbecue!”