Terug naar overzicht

RestaurantLange Veerstraat 15Centrum

Brasserie Bruis

Brasserie Bruis is een restaurant in Centrum.

17:00–22:00

+31237370058
Route

Praktisch

€€€4.5 / 5 (255 reviews)Vandaag: 17:00 - 22:00

Restaurant info

Menu, reviews en praktische info

Menu

De kaart staat verderop op deze pagina, overgenomen van de website van de zaak. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.

Reviews

4.5 / 5 (255 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.

Praktisch

Prijsniveau €€€. Vandaag: 17:00 - 22:00. Adres: Lange Veerstraat 15, 2011 DA Haarlem, Nederland.

Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.

Wat staat er op het menu bij Brasserie Bruis?

Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.

Hoe zijn de reviews van Brasserie Bruis?

4.5 / 5 (255 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.

Wat is handig om vooraf te weten?

Prijsniveau €€€. Vandaag: 17:00 - 22:00. Adres: Lange Veerstraat 15, 2011 DA Haarlem, Nederland.

Wat bezoekers zeggen

4,5 uit 255 Google-reviews. Hieronder een paar positieve, uitgebreide stemmen.

“We made a reservation through the Dining with the Stars website and are so glad we chose this restaurant! The dishes were absolutely delicious and beautifully presented. The staff was friendly and welcoming. We also loved the cozy atmosphere and the great location.”
5.0Google reviews
“Heerlijk avondvullend diner gehad. Gekozen voor het vier gangen diner met prima prijs kwaliteit ook wat betreft hoeveelheid van de porties. Uitstekende bijpassende wijnen”
5.0Google reviews
“Kundige en vriendelijke service, en een prachtige selectie wijnen. Het eten was werkelijk fantastisch, we hebben enorm genoten!”
5.0Google reviews

Bekijk alle reviews op Google

Geschreven over Brasserie Bruis

4.5
(255 reviews)

In de buurt

Beheer je deze locatie?

Beheer de informatie namens je organisatie. Bevestig met je organisatie-e-mailadres dat je deze pagina mag aanpassen.

Beheer deze pagina

Gratis informatiebeheer. Geen abonnement nodig. Je logt eerst in of maakt een account aan.

Zie je een fout?

Geef een verkeerde tijd, locatie of beschrijving door. Dat kan gratis en zonder account.

Wie maakt Wegwijs en hoe gebruiken we AI?

Menukaart

  • Zeeuwse Oester Sjalot, Citroen, Rode wijnazijn 3,75 €
  • Oester, Tomaat Sjalot, Citroen, Rode wijnazijn 5,50 €
  • Gepocheerde Oester Gerookte paling, paling beurre blanc 5,50 €
  • Proeverij van Oester, 3 st. 13,50 €
  • Tomaat Tartare Brioche, Kappertjes, 2 st. 8,00 €
  • Blini Zalm Zalm kaviaar, Bieslook, 2 st. 9,50 €
  • Terrine van Ganzenlever Brioche, Om te delen 18,00 €
  • Jamón Ibérico 24 maanden gerijpt Ibérico ham 13,00 €
  • Brood met Boter Fleur de sel 3,00 €
  • Baeri Classic Kaviaar | 10 gram Persian Caviar-10 gram, Blini’s-Crème fraîche 30,00 €
  • Baeri Classic Kaviaar | 30 gram Persian Caviar-30 gram, Blini’s-Crème fraîche 65,00 €
  • Baeri Classic Kaviaar | 50 gram Persian Caviar-50 gram, Blini’s-Crème fraîche 95,00 €
  • Paté en Croûte Eend, Ganzenlever, Trompette de la Mort, Aceto Balsamico 12,00 €
  • Gemarineerde Zeebaars Zeewier, Yuzu, Avocado | Supplement 5 gram Baeri kaviaar 15,00 €
  • Rode Biet in Zoutkorst Geitenkaas, Pecannoten, Amarena-kers, Zoethout
  • Kalfszwezerik met Oosterse Lak Pinda, Kokos, Snijboon, Miso beurre blanc
  • Gebakken Griet Antiboise, Lardo di Colonnata, Piment olie, Carbonara saus
  • Livar Buikspek Gerookte paling, Snert, Opperdoezer Ronde
  • Perfect Egg 63° Ei, Gnocchi, Paddenstoelen, Parmezaan, Zwarte truffel
  • Hert Rode kool, Zolderspek, Peterselie, Rösti, Rode kool jus
  • Tournedos Rossini Supplement Ganzenlever, Zwarte truffel, Brioche, Spinazie, Madeira jus 20,00 €
  • Kabeljauw Rouleaux Velouté, Pastinaak, Cantharellen, Sherry
  • Pompoen Agnolotti Peer, Walnoten, Salie, BBQ Knoflook
  • Dessert Wisselende selectie van desserts
  • Kaas Kaasselectie van de KaasKampanje 5,00 €
  • Espresso Martini Vodka, Espresso, Koffie likeur 5,00 €
  • Café Gourmand Koffie/thee naar keuze met friandises
  • Gebakken Ganzenlever Pistache, Bread & Butter, Verjus 15,00 €
  • Coquilles, Kaviaar Hazelnoot, Bloemkool, Yuzu beurre blanc 20,00 €
  • Pasteitje met Kreeft Hollandse garnalen, Zwarte truffel, Kreeftensaus 10,00 €

Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.

Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.

Past hier ook bij

Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route

Meer restaurants

Vergelijk deze plek direct met andere sterke opties in dezelfde categorie.

Openen

Meer in Centrum

Handig als je deze plek wilt combineren met een buurt, route of tweede stop.

Openen

Actuele agenda erbij

Pak hierna events of een dagplanning mee om je route compleet te maken.

Openen

Wat je moet weten

  • Brasserie Bruis is een plek in Centrum.
  • Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.

Laatst bijgewerkt:

Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem

Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/brasserie-bruis-gp

Lunchplek nodig?