Spaarne College in Haarlem

Name: Spaarne College
Address: Badmintonpad 15, 2023 BT Haarlem, Nederland, Haarlem, Noord-Holland, 2023 BT, NL
Telephone: +31 23 541 5100

Redactie Wegwijs Haarlem

Plek in Haarlem

Terug

Spaarne College

Plek

08:00–16:00

+31 23 541 5100

Route

In het kort

Het enige restaurant in Haarlem waar je een 3-gangendiner eet dat volledig wordt bereid, opgediend en geserveerd door vierdejaars horecaleerlingen van het Spaarne College, met een menu dat gebaseerd is op hun recent gewonnen prijzen bij de Skills-vakwedstrijden 2024 (1e en 2e plaats).

Vandaag: 08:00 - 16:00

Insider Tips

De leerlingen hebben dit schooljaar minder lesuren in beroepsgerichte vakken, wat volgens de school leidt tot een betere balans en meer vakmanschap in de keuken
Het menu wisselt per diner, maar bevat vaak gezonde, seizoensgebonden gerechten, de school heeft een sterke focus op een gezonde leefstijl
De tafels zijn bewust klein gehouden om de interactie tussen gasten en leerlingen te stimuleren, geen grote groepen, maar een intieme setting

Het Verhaal

Het Spaarne College is een middelbare school in Haarlem waar vierdejaars leerlingen van het profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie niet alleen het eten bereiden, maar ook op- en serveren tijdens een 3-gangendiner. De school heeft recent twee prijzen gewonnen bij de Skills-vakwedstrijden 2024 (1e en 2e plaats), wat hun focus op praktijkgericht onderwijs en vakmanschap onderstreept. Dit is geen gewoon restaurant, maar een leeromgeving waar gasten eten terwijl ze bijdragen aan de opleiding van jong talent

Perfect voor

Een zaterdagavond met vrienden die geïnteresseerd zijn in onderwijsinnovatie — eten terwijl je ziet hoe jong talent zich ontwikkeltEen speciaal diner voor familieleden van leerlingen die hun vorderingen willen zienEen educatief uitje voor foodies die willen proeven hoe praktijkgericht onderwijs werkt in de horeca

Minder geschikt voor

Wie snel wil eten, de focus ligt op het leerproces, niet op efficiëntieGroepen van meer dan 4 personen, de tafels zijn bewust klein gehoudenWie een stille, intieme sfeer zoekt, het is een schoolrestaurant met geluid van leerlingen en gasten