In het kort
De eigen desemstarter en 24-48 uur fermentatie van hun zuurdesembrood (uniek in Haarlem), reviewers noemen het brood en de amandelcroissant consistent de beste in de buurt (reviews #11, #13, #20).
Insider Tips
- Vraag specifiek naar de spinach fita croissant (review #7) en pastel de nata (reviews #6, #18), deze worden door reviewers het meest geprezen.
- De keramiek, linnen droogdoeken en tassen zijn niet alleen decoratie, maar ook unieke producten van lokale ambachtslieden (zoals de croissant-logo keramiek).
- De communale tafel is bedoeld voor laptopgebruikers (review #29), maar er zijn geen stopcontacten, neem een powerbank mee.
Het Verhaal
Oscar Desemcafé is een bakkerij die zich specialiseert in traditioneel zuurdesembrood met een 24-48 uur fermentatieproces, gemaakt met een eigen desemstarter en gebakken in een energiezuinige steenoven. Ze werken samen met lokale molenaars en ambachtslieden, en hun brood bevat enkel meel, water en zout, geen toevoegingen. De bakkerij combineert ambacht met een werkvriendelijke sfeer, met een communale tafel voor laptopgebruikers.
“Ik heb hier echt fantastisch met mijn vriend gezeten. We hebben allebei een heerlijke koffie gehad en de broodjes zijn fantastisch. Ik had een iced chai met havermelk maar ze hadden per ongeluk een normale iced chai gegeven. Ik proefde het verschil en gaf het aan. Zij hebben direct een nieuwe chai gegeven met heerlijke koekjes erbij als excuus. Bedankt voor het oplossen. Absoluut een aanrader!”
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Vergelijkbare plekken
Cafe Salute Haarlem
De enige bar in de Schoterwijk met woonbuurt-gevoel, open van 9:00-18:00 doordeweeks waar andere al dicht zijn.
Haarlem Noord
SV De Blinkert
De enige plek in Haarlem waar je handbalgeschiedenis proeft in een café dat al sinds 1954 bestaat…
Haarlem Noord
The Kind Collective
De combinatie van een cafe, winkel en speelruimte maakt het een unieke en inspirerende plek voor families en mensen die op zoek zijn naar…
Haarlem Noord