H
De Haarlemmer's Take
Onze eerlijke mening
“De enige plek in Haarlem waar je echte, traditionele oliebollen krijgt zoals ze vroeger werden gemaakt — geen toeristische variant, maar de oliebollen die je ook bij oma thuis at.”
Het Verhaal
De oliebollenkraam van Brouwer’s Gebak is een Haarlemse instelling met een focus op traditionele oliebollen, gevestigd in de Grote Houtstraat. De kraam staat bekend als dé plek voor oliebollen, met een eenvoudige maar effectieve aanpak die al jarenlang lokale liefhebbers trekt, vooral rond Oudejaarsdag.
Over Brouwer’s Gebak
De oliebollenkraam van Brouwer’s Gebak is een Haarlemse instelling met een focus op traditionele oliebollen, gevestigd i
Bakkerij
4.8
(24 reviews)65
Op basis van Google
Perfect voor
Oudejaarsdag — de beste oliebollen van Haarlem om het nieuwe jaar mee in te luiden (maar kom vroeg, want het wordt druk).Regenachtige zondagmiddag met kids — eenvoudig, warm en lekker om buiten te eten zonder toeristische drukte.Spontane oliebollen-craving op een donderdag — de enige dag dat ze open zijn, dus plan je bezoekje.
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt — de service is bewust traag en persoonlijk, geen fast-food-ervaring.Grote groepen (behalve als je meerdere bestellingen plaatst) — ze hebben geen tafels of zitgelegenheid, alleen een kraam.Vrijdagavond of weekend — de site vermeldt geen openingstijden voor deze dagen, dus ga er niet van uit dat ze open zijn.
Insider Tips
- Ze zijn donderdags geopend van 11:30 tot 17:30 — perfect voor een spontane oliebollen-lunch.
- De kwaliteit kan per oliebol verschillen (grootte en krimp), dus vraag er eentje uit het midden van de bak als je een gelijkmatige portie wilt.
- Geen korting bij grotere aantallen, dus bestel precies wat je nodig hebt.
Vergelijkbare plekken
Artesano Bakkerij
De enige bakkerij in Haarlem die **ambachtelijk biologisch zuurdesembrood** maakt met een **lange fermentatieproces** (b
Centrum
Good Bear Cookies
Good Bear Cookies is sinds januari 2023 in Haarlem en maakt elke cookie van A tot Z in een open keuken, met een recept d
Centrum
Boulangerie Oscar
Boulangerie Oscar is een bakkerij in Haarlem die zich specialiseert in **traditioneel langzaam gefermenteerd zuurdesembr
CentrumWat je moet weten
- Brouwer’s Gebak is een plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/cafes/brouwer-s-gebak