H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige plek in Haarlem die ruim 20 jaar lang persoonlijke, intieme gastvrijheid bood met een vaste driemanschap achter het aanrecht.”
Insider Tips
- Mail Sukarna voor oude recepten — ze deelt ze graag en voegt soms een persoonlijke tip toe over hoe ze het nu kookt
- Bel Arnoud op z’n mobiel voor een laatste anekdote — hij vertelt nog altijd over de nacht dat Hals’ geest in de keuken stond
- De site blijft tot 2026 online, maar de echte magie zat in de laatste ronde om 23.00 uur op zaterdag — die is nu voorbij
Het Verhaal
Sukarna, Arnoud en Saartje stopten eind augustus 2025 met BistroBis na ruim 20 jaar in Haarlem, het pand is verkocht, maar ze blijven bereikbaar via mail en telefoon.
Over Bis
De enige plek in Haarlem die ruim 20 jaar lang persoonlijke, intieme gastvrijheid bood met een vaste driemanschap achter
Café
GezelligRomantisch
4.3
(254 reviews)Reviews & praktische info
- Google reviews4.3 / 5 (254 reviews)
- Prijsindicatie€€
Perfect voor
Afsluitende diner met langdurige vriendenHerinneringen ophalen met oud-gasten van EntrekoosEen laatste mail sturen met dank na een mooie ervaring in 2024 of eerder
Minder geschikt voor
Mensen die nu willen reserveren — het restaurant is per half augustus 2025 gestoptZoekers van actuele openingstijden — er is geen service meer, alleen herinnering
Eerlijk advies
Omdat het restaurant niet meer open is — je kunt er niet meer heen, alleen terugdenken.
Vergelijkbare plekken
Bar Boeff
De unieke combinatie van een grote selectie aan biertjes, cocktails en borrelplanken, samen met de gezellige sfeer en de
Centrum
Bij Babette
De enige plek in Haarlem met een *authentieke Britse tearoom*-ervaring, inclusief drie gangen homemade delicatessen (sco
Centrum
Proeflokaal In den Uiver
De vriendelijke en behulpzame bediening, de gezellige sfeer en de grote variatie aan bieren op tap maken dit café een be
CentrumMet de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Wat je moet weten
- Bis is een plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/cafes/bis