De Bierbalie: openingstijden & tips

Redactie Wegwijs Haarlem

Terug

De Bierbalie

BarHaarlem Oost€€€

0681-805805

Route

In het kort

De enige plek in Haarlem waar je specifieke horecatrainingen volgt voor taponderhoud en bierkwaliteit, gegeven door een gediplomeerd zytholoog met jarenlange ervaring in de horeca.

€€€

Insider Tips

Ze bieden drie modules voor horecapersoneel: van basisproeven tot taptechniek en biercultuur, ideaal voor barmedewerkers die hun vak willen verbeteren.
Elke workshop is op maat te boeken, ook op locatie (bijvoorbeeld in je eigen café).
Ze hebben een specifieke Trappisten- en abdijbieren workshop, iets wat je niet bij elke bierproeverij vindt.

Het Verhaal

De Bierbalie is opgericht in 2018 door zytholoog (bierexpert) Thomas Wijns, die eerder werkte als manager bij biercafé Arendsnest en freelance biertrainer. Het is een biereducatiecentrum dat zich richt op workshops, proeverijen en horecatrainingen, zowel voor professionals als liefhebbers, met een focus op taponderhoud en bierkennis overdragen.

Perfect voor

Horeca-eigenaren die hun personeel willen trainen in taptechniek en bierkwaliteit (met concrete modules voor tapverlies en serviceverbetering).Bierliefhebbers die willen leren proeven als een professional (met workshops over biertypes en cultuur).Barmedewerkers die hun kennis willen verdiepen (met praktische trainingen en taponderhoud).

Minder geschikt voor

Wie snel een biertje wil drinken, dit is een educatief centrum, geen gewone bar.Groepen die gewoon gezellig willen borrelen (geen terras, geen happy hour, geen 'gezellige sfeer').